معرفی محصول طرح توجیهی شیر خشک صنعتی :
محصول طرح توجیهی شیر خشک صنعتی می باشد. به طور کلی شیر خشک به عنوان ماده اولیه بسیاری از صنایع غذایی شامل کارخانجات لبنی ، شیرینی و شکلات ، کیک و کلوچه ، تولید نان ، تولید سوسیس و کالباس و غیره کابرد دارد. نوع دیگری از این ماده شیر خشک نوزاد می باشد که با شیر خشک صنعتی دارای ترکیبات متفاوتی می باشد که جهت تغذیه نوزادان مناسب می باشد اگر بخواهیم یک تفاوت عمده بین شیر خشک نوزاد و شیر خشک صنعتی نام برد می توان گفت شیر خشک صنعتی یا شیر خشک بزرگساران دارای چربی بیشتری می باشد. از نظر بازار نیز تولید شیر خشک صنعتی با توجه به آمار بازار مصرف داخلی، بازاری رو به رشد و جذاب می باشد. از جمله تولید کنندگان عمده شیر خشک در کشور می توان به شرکت های صنایع پودر شیر مشهد و شرکت نستله ایران اشاره نموده همچنین از نظر جایگزینی ورادات نیز تولید شیر خشک بسیار جذاب می باشد به طوری که سالیانه حجم بسیار زیادی از این ماده به کشور وارد می گردد. بنابراین با افزایش تولید شیر خشک صنعتی در کشور علاوه به تامین نیاز داخلی کشور به این محصول و همچنین جایگزینی حجم عمده وارداتی شیر خشک صنعتی می توان برای صادرات این محصول به کشورهای عراق ، افغانستان نیز برنامه ریزی نمود.
روش تولید طرح توجیهی شیر خشک صنعتی :
روش و فرآیند تولید طرح توجیهی شیر خشک صنعتی به این صورت می باشد که در ابتدا شیر تازه تهیه و به محل کارخانه حمل و در مخازن مخصوص نگهداری می باشد سپس در ابتدای خط تولید شیر خشک صنعتی عملیات چربی گیری از شیر خام انجام می پذیرد ، چربی جمع آوری شده به صورت خامه به واحد های دیگر صنعتی فروخته می شود سپس با استفاده از درایرهای مخصوص آب موجود در شیر تبخیر شده و نهایتا شیر خشک تولید می گردد. قابل ذکر است همان گونه که پیشتر گفته شد خامه به صورت محصول جانبی کارخانه می باشد که به فروش می رسد.
ماشین آلات و تجهیزات طرح توجیهی شیر خشک صنعتی :
ماشین آلات و تجهیزات طرح توجیهی شیر خشک صنعتی شامل انواع مخازن ، پمپ ها ، درایرها ، پایپینگ ها و غیره می باشد که بخشی از این تجهیزات در داخل کشور قابل ساخت بوده و بخشی دیگر از شرکت های خارجی از جمله شرکت های هندی قابل خریداری و نصب و راه اندازی می باشد.