طرح‌توجیهی بسته بندی صادراتی زعفران (دانلود)
طرح توجیهی جاری جهت بسته بندی زعفران با رویکرد صادراتی می باشد. مساحت زمین پیش بینی شده در این طرح حدود ۳۰۰۰ مترمربع بوده که ساختمان های تولیدی و غیر تولیدی در طرح توجیهی حدود ۱۵۰۰مترمربع پیش بینی شده است. ظرفیت تولید طرح توجیهی به شرح زیر می باشد:
ظرفيت اسمی۱۰۰.۰۰۰بسته ۵ گرمی زعفران در سال و ظرفیت عملی معادل۹۵.۰۰۰ بسته ۵ گرمی زعفران در سال
معرفی محصول طرح توجیهی :
زعفران گیاهی کوچک و چند ساله به ارتفاع ۱۰ تا ۳۰ سانتی‌متر است. از وسط پیاز و یا قاعده ساقه، تعدادی برگ باریک و دراز خارج می‌شوند. از وسط برگ‌ها، ساقه گلدار خارج شده که به یک تا سه گل منتهی می‌شود. گل‌ها دارای ۶ گلبرگ بنفش رنگ هستند که ممکن است در بعضی واریته‌ها به رنگ گلی یا ارغوانی باشند. گل‌ها دارای ۳ پرچم و یک مادگی منتهی به کلاله سه شاخه به رنگ قرمز متمایل به نارنجی است. قسمت مورد استفاده این گیاه، انتهای خامه و کلاله سه شاخه است که به نام زعفران مشهور است و دارای بوی معطر با طعم کمی تلخ می‌باشد.
شرح مختصر از فرایند تولید طرح توجیهی :
مرحله اول سورتینگ: جداسازی كلیه ذرات خارجی و بقایای گل
مرحله دوم توزین : پس از سورت،زعفران به بخش توزین انتقال مییابد، در این قسمت بر حسب میزان و نوع بسته بندی مورد نظر زعفران با ترازوهای دقیق و كالیبره شده وزن می شود.
مرحله سوم درب بندی: پس از بخش توزین زعفران به بخش درب بندی منتقل می شود. درب بندی بسته بندی های قوطی شكل توسط كاركنان مربوطه با دقت كامل انجام گرفته و درب بندی بسته بندی های پاكتی توسط دستگاه دوخت صورت می گیرد.
مرحله چهارم وکیوم: دربعضی بسته بندی‌های قوطی شكل ، قوطی ها بر روی كارت های مشخص، گذاشته و بوسیله تلق وكیوم می‌شوند. و بعد از این عمل قوطی‌های وكیوم شده پس از کد گذاری جعبه گذاری و یا شیرینگ می شوند.
مرحله پنجم جت پرینتر (كد زنی): بعد از بسته بندی اولیه بسته ها، توسط دستگاه جت پرینتر، مشخصات بسته شامل وزن محصول، تاریخ تولید، تاریخ انقضاء، كد محصول، سریال تولید و نوع محصول بر روی بسته ها چاپ می شود.
مرحله ششم جعبه گذاری: بسته ها بعداز بخش جت پرینتر بسته بندی نهایی گشته و جعبه گذاری می شوند.
مرحله هفتم شرینگ پك:در انتها بعضی از محصولات توسط دستگاه شرینگ پك بسته بندی می گردد. كه بصورت بسته هایی با تعداد مشخص می باشد.
مواد اولیه طرح توجیهی :
مواد اولیه مصرفی اصلی در این طرح شامل زعفران درجه ۱ به صورت فله ای بوده که از مزارع زعفران از داخل کشور قابل تهیه می باشد و همچنین مواد بسته بندی که شامل جعبه با چاپ برجسته و مناسب جهت صادرات و نیز ظروف درب بسته جهت بسته بندی اولیه زعفران می باشد.
بزرگ‌ترین نقطه قوت زعفران این است که با کیفیت‌ترین محصول در دنیا در ایران تولید و به بازارهای جهانی عرضه می شود. اما بزرگ‌ترین نقطه ضعف صنعت زعفران بسته بندی شدن آن در کشورهای اروپایی و صادرات مجدد آن با قیمت های بالاتر می باشد. بنابراین می توان با بسته بندی مناسب زعفران، بازار صادراتی بیشتری را در اختیار گرفت.