هدف از اجرای طرح توجیهی مورد گزارش، توسعه سردخانه دو مداره بالای صفر و زیر صفر درجه و سالن سورتینگ میوه شرکت سردخانه دومنظوره ساحل سبز هوسم (سهامی خاص) که در حال حاضر دارای سردخانه ۳۵۰۰ تنی بالای صفر و ۱۰۰۰ تنی زیر صفر، سالن سورتینگ میوه با ظرفیت ۷۲۰۰ تن در سال می‌باشد و در بخش توسعه قرار است خط تولید چیپس میوه و تزریق پلاستیک نیز در سالن سورتینگ اضافه گردد هم چنین برای سردخانه موجود باکس پالت‌هایی خریداری خواهد شد. سردخانه های شرکت در زمینی به مساحت ۵۲۴۰ متر مربع و سالن سورتینگ طرح در زمینی به مساحت ۲۰۰۰ مترمربع در استان گیلان، شهرک صنعتی رودسر در حال بهره‌برداری است که بخش توسعه نیز در سالن سورتینگ اجرا خواهد شد.
سالیانه مقدار زیادی از محصولات کشاورزی تولیدی در کشور به دلیل عدم فراوری و بسته بندی مناسب و همچنین نگهداری تحت شرایط خاص از بین رفته و قابل استفاده نمی باشد و یا به دلیل افت کیفیت محصولات باغی به قیمتی نازل در بازار فروخته شده و قابلیت صادرات به کشور های همسایه که چه در شمال جغرافیای سرزمینمان و چه در جنوب بازار بسیار مناسبی دارند وجود نخواهد داشت. بنابراین احداث کارخانه های صنایع تبدیلی باغی این چنین کمک شایانی به اقتصاد کشاورزی و باغداری در کشور می نماید. در این طرح توجیهی در نظر گرفته شده است که میوه ها قبل از رسیدن طی انعقاد قراردادی با باغ دار پیش خرید شده و در فصل تابستان و زمان رسیدن میوه های مورد نظر به محل کارخانه انتقال یافته و وارد خط تمام اتوماتیک اروپایی کارخانه شده و به دقت عملیات سورتینگ میوه و درجه بندی میوه صورت می پذیرد ، در بخش دیگری از کارخانه کارتن ها و سبد های خاص و شکیل بسته بندی میوه تولید و تهیه می گردند و به خط سورتینگ تغذیه شده و نهایتا توسط اوپراتورهای تولیدی بسته بندی می شوند. میوه سورتینگ و بسته بندی شده به صورت فوق قابلیت صادرات به روسیه و صادرات به کشورهای حوزه خلیج فارس شامل امارات ، قطر و عمان را دارا بوده و همچنین می تواند بخشی از بازار کشور عراق را نیز تامین نماید. کارتن های کوچک میوه پس از قرار گیری در پالت به صورت عمودی و تا تعداد مشخصی روی هم چیده شده و توسط دستگاه پلتایزر اتوماتیک و تسمه کش بسته بندی و روانه پیش سردکن و سردخانه شده تا در زمان مناسب جهت صادرات حمل گردند. در واحد دیگری از کارخانه دستگاه اتوماتیک تولید چیپس میوه میوه های ورودی به کارخانه را پس از شستشوی اسلایس و خشک می نماید و بخش دیگر به صورت مارمالاد و پودر میوه بسته بندی می گردند. از مزایای این طرح تجهیز بودن کارخانه به سردخانه دو مداره بوده که علاوه بر کامل کردن زنجیره تولید صنایع تبدیلی به دلیل دارا بودن سلول های سردخانه زیر صفر قابلیت نگهداری مواد پروتئینی و لبنیات را نیز می باشد.