معرفی محصول طرح توجیهی آنزیم های صنعتی :
محصول طرح توجیهی آنزیم های صنعتی شامل تولید پکتیناز ،لیپاز ،سلولاز ،آمیلاز و کیموزین میکروبی می باشد. آنزیم ها دارای نقش مهمی در تولید و توسعه شوینده های خانگی و صنعتی می باشند. از جمله مهمترین و معروف ترین آنزیم ها شامل پروتئاز ، لیپاز ، آمیلاز و سلولا می باشد که دارای کاربرهای خاص در تولید انواع محصولات شوینده می باشند. آنزیم ها علاوه بر فواید زیست محیطی باعث کاهش زمان شستشو ، کاهش میزان مصرف آب ، پاکنندگی بالا و غیره می باشد. آنزیم پروتئاز لکه های پروتئینی و خون البسه را از بین می برد ، آنزیم لیپاز لکه های چربی و گریس را از البسه پاک می کند. آنزیم آمیلاز نشاسته های قندی از البسه با تبدیل آن ها به اجزای کوچکتر از بین می برد. آنزیم سلولاز به حذف پرزها بر روی البسه کمک می کند و همچنین از خاکستری شدن البسه جلوگیری کرده و البسه را درخشان تر می نماید. طرح توجیهی تولید آنزیم های صنعتی از نظر بازار مصرف با مشکلی مواجه نمی باشد و با توجه آنکه تاکنون عمده آنزیم های مورد نیاز در صنایع شوینده از خارج از کشور تامین می شوند می توان با احداث این واحد و کیفیت مناسب تولید جایگزین واردات این محصول به کشور شد.
روش تولید طرح توجیهی آنزیم های صنعتی :
روش تولید طرح توجیهی آنزیم های صنعتی شامل پکتیناز ، لیپاز ، سلولاز ، آمیلاز و کیموزین میکروبی به این ترتیب می باشد که پس از تهیه مواد اولیه شامل استارتر کالچر ، سوبسترای قارچی ، آب مقطر و هچنین مواد بسته بندی شامل کارتن و قوطی PP ، در ابتدای خط تولید سویه های صنعتی جدا سازی می شود منظور از سویه صنعتی میکروبی است که میکروب های دیگر از آن به وجود آمده اند. سپس اصلاح و پایداری سویه انجام می پذیرد. در مرحله بعد محیط کشت تخمیر تهیه می گردد. و فرآیند تخمیر صورت می پذیرد بعد از آن مراحل انهدام سلول ، بازیافت فرآورده و نهایتا ته نشینی و فیلتراسیون و خشک کردن انجام می گیرد.
ماشین آلات طرح توجیهی آنزیم های صنعتی :
ماشین آلات و تجهیزات اصلی طرح توجیهی آنزیم های صنعتی شامل دستگاه های فرمانتور، سانتریفیوژ، فیلتراسیون، اتوکلاو، خشک کن، بسته بندی، پرکن، جت پرینتر، برچسب زن و مخزن توسعه کشت می باشد لازم به توضیح است که امکان ساخت 50% ماشین آلات در داخل کشور وجود دارد و سایر ماشین آلات خارجی می باشند. همچنین معادل 30% ارزش ماشین آلات دانش فنی طرح دمی باشد.