معرفی محصول طرح توجیهی فروکتوز از ذرت :
محصول اصلی طرح توجیهی فروکتوز از ذرت می باشد در طبیعت فروکتوز قند اصلی عمده سبزی ها و میوه ها می باشند فلذا به آن قند میوه نیز می گویند به طور کلی فرایند تولید به این صورت می باشد که در ابتدا دانه ذرت به نشاسته تبدیل شده و بعد نشاسته تبدیل به فروکتوز می شود تبدیل ذرت سفید به شربت فروکتوز با وجود اینکه ساده به نظر می رسد ولی فرایندی بسیار پیچیده دارد. برای شکستن ساختار دانه ذرت و تبدیل به گلوکز و فروکتوز نیاز به آنزیم های متفاوتی می باشد. مواد اولیه تولید شربت فروکتوز شامل ذرت و در مرحله بعدی نشاسته ذرت ، خاک رنگبر یا پرلیت ، آنزیم ، گالن بسته بندی ، کربن اکتیو ف پارچه فیلتر و غیره می باشد. شربت یا پودر فروکتوز تولیدی داری طعمی شیرین و خالص بوده و دارای خواص شیرین کنندگی مانند ساکاروز می باشد و تقریبا در تمامی مواد و محصولات غذایی کاربرد دارد عمده مصرف فروکتوز در مواد غذایی می باشد که دارای رطوبت می باشند از جمله محصولاتی که این ماده در آنها کاربرد دارد شامل انواع نوشابه ها ، آبمیوه ، محصولات کیک و کلوچه و غیره می باشد. در حال حاضر این محصول از نظر بازار فروش نیز از جذابیت مناسبی برخوردار می باشد با توجه به بررسی های انجام شده تعداد تولید کنندگان این محصول در کشور محدود بوده و نیاز عمده صنایع غذایی کشور از طریق واردات تامین میگردد بنابراین سرمایه گذاری در احداث واحد تولید فروکتوز از ذرت از مزیت رقابتی برخوردار می باشد.
روش تولید طرح توجیهی فروکتوز از ذرت :
فرآیند تولید طرح توجیهی فروکتوز از ذرت شامل دو مرحله اصلی می باشد به این صورت که در مرحله اول پس از خرید ذرت طی فرایند ذرت ورودی به کارخانه به نشاسته تبدیل می گردد که بخشی از آن جهت تولید فرکتوز در فرایند مورد نظر مورد استفاده قرار می گیرد و بخش دیگر به صورت محصول جانبی کارخانه روانه بازار می گردد در مرحله بعدی نشاسته تولید طی فرایندی به فروکتوز تبدیل میگردد.
ماشین آلات و تجهیزات طرح توجیهی فروکتوز از ذرت :
ماشین آلات و تجهیزات طرح توجیهی فروکتوز از ذرت شامل سیستم انتقال ذرت ، سیستم توزین ، آسیاب ، پرس ، خشک کن ، خمیرگیر ، گلوتن شور ، هیدروسیکلون و غیره می باشد که از تامین کنندگان و سازندگان داخلی قابل خریداری و نصب و راه اندازی می باشد.